Dionüszosz oltára I.

Péter barátom pénteken sms-ben tette fel a kérdést: áldozunk-e Dionüszosz oltárán? Áldoztunk. A kóstolóra február 24-én, szombaton kerítettünk sort.

Olasz Sándorné

Tormaresca Chardonnay 2005
Eredetileg tisztán veres estet terveztünk, de kezdésnek bepottyant egy laza olasz a déli Puglia régióból. Tükrösen tiszta, friss, jóivású, telt, illatban és ízben is szépen mutatja a fajtajelleget. Vajassága (és édeskés jellege) jól egyensúlyozza a ropogós savakat. Hál' Istennek látszik a fától az erdő, sok modern társával ellentétben visszafogott hordóhasználat jellemzi. Megéri az árát, főleg a Bortársaság februári -20% winterschlussverkaufja keretében (1500 Ft).

Pinó egy szekszárdi pinyóból

Heimann Pinot Noir 2004
Rögtön meggyőzött minket, fajtája ellenére könnyen befogadható, szinte behízelgő bor. Szép gyümölcsök, szép hordó, harmónikus. Mondtam is... olyan Heimannos. Gyorsan elfogyott. Egyetlen negatívumként az árát kell megemlítenem, közel 3 db ezres, amindenit.

Egy tipikus amerikai Sebastopolból (California!)

jt Cellars Syrah 2003
Úgy gondoltuk érdemes összemérnünk két újvilági syrah-t. Az amerikait tettük elsőnek, amely rutinszerűen az amerikai piacra készült. Dől belőle a gyümölcs, később a csokoládé, koncentrált, magas alkohol, szinte már édes, magyar szájnak talán túlságosan is... A lecsengése szép és hosszú. Korrekt bor valahol félúton 2 és 3 ezer között a Monarchiától.

Bin Laden

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2003
Az amerikai ellenfele az ausztrál klasszikus. Bár a számozott láda (bin) szerintem már inkább marketing, a bor maga igen meggyőző. Már illatban is komplexebb mint az amerikai, mélyebb tartalmat, több izgalmat sejtet. Ízben sem okoz csalódást, fűszeresség, erdei gyümölcsök, vanilia, tökéletes érettség. Elegáns, harmónikus bor nem túl sok, beépült barique-kal, szép lecsengéssel. Bortársaság februári sonderangebottal picivel 4 ezer alatt.

Gere hozzám feleségül

Gere Cabernet Sauvignon 2001
Ausztrál klasszikus után egy villányi klasszis. Ha nő lenne, akkor ez az idális feleség: jó illatú, könnyed, közepes test, majdnem vékony...Na jó, gyorsan tegyük hozzá: szerény évjárat, szerény minőség. Az ausztrál élménybomba után meg főleg. De hát... házasodó férfi manapság már ne várjon nagy izgalamakat :-) Gondolom már nem kapható tétel, így ára sincsen.

Ehrlich wunderschön

Wunderlich Cabernet Franc 1999 Reserve
Áldja meg a jó isten Szabi barátunkat, aki késve érkezett, de annál jobb ütemben e csodás borral. Happy end Villánynak. Csend lett a szobában. Barnás széle jól mutatja korát, de a folyamatosan változó illat sokat ígér... először konyak meggy, később a jellemző dohány és kávé. Ízben is rendkívül komplex, szép egyensúlyt mutat. Talán picit már túl a csúcson, leheletnyi fáradtság érződik, de lehet már én voltam az, úgy éjfél táján. Egy biztos, erre a tételre a marketingesek is felfigyeltek, 4 nemzetközi borviadal plecsnije dísziti a palackot (mindegyik 2006-ból). Ár: felbecsülhetetlen.