És lőn fény...

Ezen a másnapos reggelen ért utol a megvilágosodás: nem halogathatom tovább bornaplóm elindítását. Okos tudósok szerint az emberi test - amely több mint 60 milliárd sejtből áll - sejtszinten 7 évente szinte észrevétlenül lecserélődik. Nem várhatjuk el minden elmúló sejtünktől, hogy minden információt tisztességesen hátrahagyjon, felejtünk tehát.

Ha az elmúlt tíz évben megkóstolt borok dugóit hiánytalanul megőriztem volna, akkor most bizonyára bokáig gázolnék a parafában 1,5 szobás pesti lakásomban. Voltak felejthető (és el is felejtett) és - ezért vagy azért - kevésbé felejthető tételek, utóbbiakról próbálok majd röviden megemlékezni itten.