Merlot és Tsa

Jó dolog a házasság. Főleg ha a felek jól megértik és szépen kiegészítik egymást... Az alábbiakban röviden megemlékezünk a Merlot két házassági kísérletéről.

Konyári Merlot-Kékfrankos Cuvée 2005

Tiszta, hibátlan illat, közepes test. A termelőre jellemző finom hordóhasználat. Ízben Merlot is, Kékfrankos is, egymást felváltva mutatják magukat. Kicsit külön vannak még, no. Talán majd a palackos érlelés. Közepes lecsengés. Nem egy nagyágyú, de nem is az a dolga, 1399 Ft a CBA-ban. Konyáriék borai szép példák az eleganciára, amely bizony - jogosan - divatos dolog a bornagyvilágban.

Ebner 3-as hordó 2004 sur lie

Rubinvörös, testesebb és "barikosabb" a Konyárinál. Fekete ribizli... és túlérett cserkó - mondja Tomás barátom, amit Gábó is megerősít. Vanilia, később kávé. A Merlot mellett hozza magát a Cabernet sauvignon is erősen. Vastagabb és krémesebb is az előbbinél, ami valszeg a szűretlenségével (sur lie) magyarázható. Félreértés ne essék, ez nem azt jelenti, hogy a bor szűretlenül kerül a palackba és pár korty után úgy néz ki szájunk kerítése mintha mákos tésztát ettünk volna, hiszen valójában a hordóba került a cucc szűretlenül és ott érlelődött a finomseprőn. Az előbbihez hasonlítva, ára is mutatja másságát: 3270 Ft a Bortársaságnál. Csuhajja.

Konyáriékról itt, Andreas Ebnerről pedig itten.